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  1. 家庭冰箱库存管理方法

1、家庭冰箱库存管理方法

以下是一些家庭冰箱库存管理的方法:做好清理。定期清理冰箱内的食物,将过期或不再需要的清理掉,尽量保持干净整洁。存放分类。将食物按照种类进行分类存放,如蔬菜、水果、肉类、乳制品等。精准规划。合理安排每日进食计划,避免采购过多食物,造成浪费。标注日期。

三 换商标改成其他品牌出售 这不失为处理库存的一种比较好的方法,可以有效减少特价处理对本品牌形象的伤害,但也带来很多管理上的难度,而且,毕竟是库存品滞销品,改商标能不能销售出去也是个未知数。况且,消费者也会对该商标是否假冒存在嫌疑,对原品牌存在一定的冲击。

林素芬老师建议,只要在冰箱门上放置一个小白板做库存记录,或是用笔在纸上手写清单也可以,都能够随时达到「更新」冰箱内容物的目的,不需打开冰箱看半天,只要一眼就能知道冰箱里还有哪些食物,是一种既方便又节省能源的库存管理方式。

一般来说,只要经理控制采购数量,合理安排库存。在早期阶段,要掌握物品的大小、储存方式、所需的保鲜盒物品和统一规划。功能区的冰箱应主要储存功能区内的物品、采购数量控制、先进先出控制、标签张贴等。如果厨房的硬件设计完全符合食品和药品监督管理局的规定以及生熟肉类和蔬菜的分离,将有更多可用空间。

妈咪可以在冷藏与冷冻门外各放上一个小白板,以登记冰箱内容物。买菜回家之后,就立即登记「新货」;从冰箱拿取的食材或食物,吃完或煮完,就擦掉小白板上的注记。因此,出门采买之前,妈咪只要看一眼白板就知道冰箱还有哪些食物,是一个非常方便又快速的库存管理方式。

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