本篇文章给大家谈谈维修饭店商用燃气灶,以及餐馆燃气灶维修对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享维修饭店商用燃气灶的知识,其中也会对餐馆燃气灶维修进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

  1. 饭店燃气灶维修方法有什么?

1、饭店燃气灶维修方法有什么?

答:燃气灶维修常见故障及处理方法

一、点不着火

(1)气源总开关未开,打开气源总开关

(2)电池电力不足,更换电池

(3)点火针油垢多,清洁点火针油垢

(4)点火针位置不当,调整点火针与火盖的距离4-6mm,并对准火孔

(5)微动开关坏,找专业人员更换

二、漏气(或有异味)

(1)胶管老化破裂或脱落更换或重新连接胶管

(2)炉头主火未点燃、意外熄火,待燃气散尽后再点火

(3)进气管密封胶圈老化,更换胶圈

三、火焰异常

(1)红火:空气湿度大,油烟大,正常现象

(2)黄火:风门开度过小,开大风门

(3)火盖火孔有污物,清理火盖

(4)钢瓶中液化气快用完;,更换一瓶液化气

四、离焰、脱火(火焰脱离火孔)

(1)风门开度过大,调小风门

(2)燃气压力过大,用液化气钢瓶时,请专业人员调减压阀。用管道气的把燃气总开关关小一点

(3)厨房空气流动太快,抽风过猛,适当关小门窗,油烟机打弱档

五、回火(在炉头里燃烧)

(1)火盖没放好,放好火盖

(2)燃气压力过低,如果为了省气关小,要适当开大,把管道总开关开大

(3)火盖火孔有溢出液体和赃物,把火盖清理干净

(4)燃烧时间过长,炉头温度过高,暂停使用,冷却后再用

(5)风门开度过大,调销风门

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