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北京油烟管道维修

排油烟管道和设备内的积油一旦排油烟管道内积聚大量油污，如北京中兴盛达厨房油烟管道清洗公司所指出，这会降低厨房的安全级别，火灾风险急剧上升。当厨师在炒菜时，火焰可能会蹿入烟罩和管道，油脂遇热易燃，引发火灾。因此，定期清洗是避免此类危险的关键步骤。其次，油污对排烟性能的影响也不容忽视。

北京中兴盛达厨房油烟管道清洗公司严格遵守北京市的《餐饮经营单位安全生产规定》。根据相关规定，第二十五条明确指出，餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处一米范围内，每日必须进行清洗。对于中餐操作间的排油烟管道，每60日至少进行一次清洗，并确保清洗过程有记录存档。

《北京市餐饮经营单位安全生产规定》对于厨房油烟管道清洗有着明确的要求。根据规定，餐饮经营单位的操作间中的集烟罩和烟道入口处1米范围内，需每日进行清洗以确保卫生安全。而针对中餐操作间，其排油烟管道的清洗要求更为细致，需每60日至少进行一次清洗，并确保清洗记录完整。

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