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  1. 食用油启封后保质期?

1、食用油启封后保质期?

食用油开封后3个月,就是安全用油的一个临界点,开封后的食用油,建议大家最好在3个月之内用完,超过3月,宁可扔掉也别再继续吃了。

因为,开封后的食用油,会容易受到环境、温度等多方面的影响,尤其是很多人直接用大桶油炒菜的,你每做一次菜,大桶油一次一次的被打开又合上,看似再正常不过的做法,但这却会让油的性质发生变化、暗藏隐患。桶内的食用油接触到更多的氧气,就很容易发生氧化反应,营养大大降低了不说,这样的油的氧化程度、酸败程度相当于抽油烟机盒里的油,对人体健康还有害;而且经常直接用大桶油,还容易倒多了,吃油太多了也容易引起肥胖。

正常生活环境下,没添加抗氧化剂的食用油在开封2个月后一般都会达到变质的临界点。再过几天,就会出现油脂酸败特有的“哈喇味”。

2一3个月

开封的食用油的保质期一般是2-3个月。

但是需要放置在避光、干燥、阴凉、密闭的的环境下进行保存可以保存3个月,

没有加过氧化剂的食用油在开封后,两个月后就不能继续食用了。

开封后的食用油中的脂肪酸,会随着贮存时间延长而发生化学变化,营养价值也随之降低。因此,买油看生产日期非常重要,越新鲜越好。

1、食用油打开后大约能放一年半。

2、而且要存放于阴凉、干燥处、避光密闭储存,因此保存方法是否恰当对食用油开封前后的保质期和质量都有很大影响。

而且开封过的食用油,就会和空气接触,与氧气接触的面积以及开瓶次数过多都会促使油脂的氧化

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