本篇文章给大家谈谈街道食堂维修油烟机的请示，以及关于单位食堂清洗油烟机的请示对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享街道食堂维修油烟机的请示的知识，其中也会对关于单位食堂清洗油烟机的请示进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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食堂油烟机清洗维护台账

食堂油烟机的清洗维护是保证餐饮卫生的重要环节。由于油烟机承担着餐厅油烟排放与净化的任务，长时间使用后，油烟管道里会积累大量垃圾和油污，不及时清理会导致油烟管道堵塞，引起火灾的风险增加。因此，针对食堂油烟机的清洗维护，制定一个完善的台账十分必要。

根据国家规范，餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处搜索1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。

我们在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应，为此，学校在今后应对餐厅的屋顶进行了维修，增加一些必要的硬件设备（如：冰柜、保鲜柜、留样柜、油烟机、学生热水器等）改善师生的就餐环境。

制订并严格落实食品平安管理制度。每日两次对工作环境进行清洁并坚持使食堂工作环境经常性的清洁卫生。严格执行食堂“四防”有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。装置了四个换气扇和一个抽油烟机。

所幼儿园均设有食堂，食堂内都设置了电冰箱、消毒柜、抽油烟机或排风扇等设备，各项制度比较齐全，操作间干净整洁，有专人管理，食品均留样一天，给幼儿提供的主副食都定点采购，不存在使用地沟油现象，餐具定期消毒，不食用任何食品添加剂，饮用水为幼儿园提供的白开水或幼儿自备水，部分从业人员具有健康证。

地面卫生：地面不论采用何种材料，都应该保持清洁，如大理石地面要天天清扫，定期打蜡上光。要地板地面要天天清扫，用油墩布擦，定期除去旧蜡，上新蜡并磨光。餐地面如铺地毯每天应吸尘2至3次。墙壁及天花板卫生：要定期除尘，墙壁和天花板张贴的壁纸，要定期用清水擦拭，以保证清洁美观。

商用抽油烟机维修上门服务

1、明确答案：上门修理油烟机的价格一般在100元到500元之间，具体费用取决于损坏程度、型号、品牌以及所在地区等因素。详细解释： 损坏程度和维修内容：轻微的故障，如开关不工作或者风扇转速慢，维修费用相对较低。若是主板或电机损坏，需要更换零件的话，费用会相应增加。

2、我们提供商用抽油烟机维修上门服务，包括但不限于以下内容： 抽油烟机清洗：我们会对抽油烟机进行全面清洗，包括内部和外部的清洗，确保抽油烟机的正常运转。 抽油烟机维修：如果您的抽油烟机出现故障，我们会派遣专业的技术人员上门进行维修，确保您的抽油烟机能够正常使用。

3、我们提供商用抽油烟机维修上门服务，包括但不限于以下内容： 抽油烟机清洗：清洗油烟机内部的油污和灰尘，保证其正常运转和使用寿命。 抽油烟机维修：修理抽油烟机的故障，如电机故障、风机故障、开关故障等。 抽油烟机更换：更换抽油烟机的损坏部件，如电机、风机、开关等。

4、首先，针对油网清洁，以下是步骤：操作前戴上手套，避免油污直接接触皮肤。断开油烟机电源，确保安全后进行清洗。移除集油盒，清除内部油污。拆下滤网，通常用螺丝固定，浸泡在温水中加洗洁精，便于清洗。取下扇叶和其他部件，用清洗剂擦拭，再用干抹布擦干，集油盒也需彻底冲洗。

5、方太油烟机上门服务费一般为80元到150元左右。以下是详细解释：方太油烟机作为国内知名品牌，其售后服务包括上门服务。关于上门服务费的具体金额，主要取决于以下几个因素： 地区差异：不同地区的消费水平和服务市场状况不同，因此上门服务费可能有所差异。一般来说，大城市的费用可能会稍高一些。

6、油烟机维修上门维修附近：400-698-7786；油烟机全国服务电话：400-698-7786；油烟机24小时客服热线电话号码：400-698-7786；油烟机售后服务电话：400-698-7786；24小时人工客服、线下专业全国网点及各地区 人员服务团队等专属服务，整个报修流程规范有序，后期同步跟踪查询公开透明。

食堂清洗油烟机验收记录

1、食堂清洗油烟机后需要进行验收。验收标准如下：油烟机外观无污渍，不影响使用；油烟机内部油层全部清除，不影响通风、抽风效果；油烟机滤网清洗干净，有清晰的标记显示清洗时间；油烟机清洗记录保存完好，需要包括清洗时间、清洗人员和清洗内容等重要信息。

2、验收程序 食堂清洗油烟机验收标准要求专门的验收人员进行验收、检测，验收程序通常包括以下几个步骤：验收人员对清洗油烟机进行目视检测，记录油烟机的检测结果和存在的问题；对存在问题的油烟机进行测量测试，符合标准的油烟机视为合格；记录验收结果，并对不合格油烟机进行整改，直至达到标准。

3、油烟机编号：标示每一台油烟机的编号，方便随时查找和核对。（2）清洗时间：记录每一次清洗油烟机的清洗时间和清洗人员，以便在出现问题时找到责任人。（3）检修记录：记录每一次对油烟机进行检修的时间和具体内容。（4）维护内容：记录对油烟机进行的定期维护包括加油、更换滤网等等。

4、油烟机的清洗周期一般为半年一次，而食堂需求量大，使用频率高的情况下，清洗周期是可以适当缩短的。在清洗时，应选择专业的油烟机清洗公司或配备专业清洗人员进行。清洗过程包括拆装油烟机、清洗油烟道、清洗油烟机内部、清理过滤网等环节。

5、清洗人员应穿戴好防护用品，如手套、口罩、护目镜等。 在清洗过程中，应注意防止触电和火灾事故的发生。 清洗后的油烟机应进行试运行，确保其正常运行后再投入使用。记录和存档 食堂管理员应做好油烟机清洗记录，包括清洗时间、清洗人员、清洗内容等。

6、记录和检查 清洗抽油烟机的同时，食堂应该建立清洗记录。每次清洗之后，应该记录下清洗的日期、清洗方法、清洗人员、以及抽油烟机的状态。为确保清洗效果，每次清洗后，都应该进行检查，需要确保：抽风效果符合抽油烟机的标准、油污没有残留的地方、和无漏风部位。

食堂油烟机清洁情况说明

1、油烟机的清洗周期一般为半年一次，而食堂需求量大，使用频率高的情况下，清洗周期是可以适当缩短的。在清洗时，应选择专业的油烟机清洗公司或配备专业清洗人员进行。清洗过程包括拆装油烟机、清洗油烟道、清洗油烟机内部、清理过滤网等环节。

2、最后，我们对油烟机的外壳进行了清洗。使用清洁剂和湿布，彻底擦洗外壳表面的油垢和污物。清洗完成后，用干布擦干外壳表面，确保外观干净整洁。 结论 通过本次大型油烟机的全面清洗，油烟机的工作效率得到了显著提高。烟道、过滤器、风机等部件的清洗彻底去除了油垢和污物，保证其正常运行并提高排烟效果。

3、油烟机油盒清洗 例如在盒内贴上一层保鲜膜或套上一只小塑料袋，保证塑料膜或塑料袋完全盖住盒内表面，兜得住吸附的废油，隔一段时间清理一下，储油盒基本就是干净的；也可以在干净的油盒里先放点水再安在油烟机上，让油滴在水上，等快满时拿下来往水池口一倒，油就全出来了，又干净又利索。

食堂厨房抽油烟机安装标准

1、食堂厨房抽油烟机要安装在烹饪操作区域的上方，并在出口处设置油烟管道。抽油烟机的位置不宜过高或过低，应该在8米到2米的高度范围内。此外，抽油烟机的位置应离地面7米以上，以避免可能的冲击和碰撞。抽油烟机的排气管道 抽油烟机的排气管道应该单独设置，不宜与其他管道混合使用。

2、油烟机的选配和安装位置直接关系到油烟机的使用效果和安装质量。在选配油烟机时要根据食堂的大小、通风情况、用餐人数等因素进行综合考虑。在安装位置上一般放置在排风罩顶端，顶板高度必须大于或等于5米，距离地面高度必须大于或等于0米。同时在油烟机上要加装消声设备，以减少噪音。

3、湖北省明确要求食堂的油烟机安装应该位于明火灶台上方，且与灶具的间距应不小于250mm。同时，油烟机的进出风口距离烹饪区域应当保持一定距离，防止油烟经过风机再次进入食品制作区域。油烟机的尺寸 食堂油烟机的大小应该根据灶台的大小来确定，应满足吸附面积与灶台面积比值不小于5。

4、直吸式烟机（T型）安装高度：75-80厘米。（烟机距灶台的高度）侧吸式烟机安装高度：30-40厘米。

5、油烟机的设计要求：油烟机的设计要满足高效率、低噪音、低能耗、易于清洗等要求。油烟机的材料和生产要求：油烟机的材料要求符合国家的标准，且生产过程应符合相关规定。油烟机与通风管道的连接：连接处必须完全密合，且必须未来得及经过严格的检测。

食堂清洗油烟机验收标准

1、食堂清洗油烟机验收标准包括以下几个方面：油烟机内、外表面的不锈钢材料是否锈蚀、变色等情况；油烟机排气孔是否畅通；油烟机风机叶片、电机、吸盘等零部件是否正常；专业清洗人员是否按照要求完成清洗作业；清洗后是否存在异味、油污等情况。

2、验收标准 食堂清洗油烟机后需要进行验收。验收标准如下：油烟机外观无污渍，不影响使用；油烟机内部油层全部清除，不影响通风、抽风效果；油烟机滤网清洗干净，有清晰的标记显示清洗时间；油烟机清洗记录保存完好，需要包括清洗时间、清洗人员和清洗内容等重要信息。

3、油烟机的清洗周期一般为半年一次，而食堂需求量大，使用频率高的情况下，清洗周期是可以适当缩短的。在清洗时，应选择专业的油烟机清洗公司或配备专业清洗人员进行。清洗过程包括拆装油烟机、清洗油烟道、清洗油烟机内部、清理过滤网等环节。

4、食堂油烟机应每月至少清洗一次，以确保其正常运行和卫生安全。 在特殊情况下，如油烟排放不畅、油烟机故障等，应及时进行清洗和维修。清洗内容 清洗油烟机的外壳、滤网、叶轮等部件，去除表面的油污和积尘。 检查油烟机的电气系统，确保其正常运行。

5、为确保清洗效果，每次清洗后，都应该进行检查，需要确保：抽风效果符合抽油烟机的标准、油污没有残留的地方、和无漏风部位。记录和检查会对食堂的管理起到重要的作用，可对清洗抽油烟机人员的表现进行评估和改善。

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